分類: 媽媽寶寶

　　一般情況下，分娩的過程需要十來個小時左右才能結束，因此准媽媽在產程中保存體力非常重要。在產程中科學合理的進食，有助於幫助准媽媽保存體力。以下是不同產程的進食要點，准媽媽不妨先提前了解下。

　　1、第一產程進食要點

　　第一產程是孕媽媽的持久戰，產生中耗費時間接近11個小時，這個階段時補充體力的最佳階段。產程中，產婦的睡眠、休息、飲食都會因陣痛而受影響，因此為了產程中擁有充沛的體力，產婦需盡量進食。

　　編輯提示：

　　第一產程中，家人盡量備好半流質或者是軟爛易消化的食物給產婦吃，比如熱湯麵、皮蛋瘦肉粥、小混沌、麵包等。但是孕媽媽也不可因為疼痛而不吃東西，此時是正需要補充能量的時候，有了良好的精力及體力才能順利分娩。

　　2、將至第二產程進食要點

　　快要進入第二產程時，子宮的收縮會變得越來越有規律，此時疼痛感也會來得更快，並且更加頻繁。因此，產婦身體的消耗量會增大。這時，產婦已經沒有精力去咀嚼東西，可以選擇流質食物，如果汁、藕粉、紅糖水等，既能補充體力，又能幫產婦提高產力，儘早分娩出寶寶來。

　　編輯提示：

　　在此階段，不宜吃過多油膩、生冷等刺激性及蛋白質的食物，應吃易消化的食物，這樣對於分娩才有幫助。

　　3、分娩能量提供好幫手

　　產婦在受着宮縮劇烈的疼痛時，根本沒有心情去吃複雜的食物，因此便可以準備一種食物——巧克力。由於巧克力中含有大量的碳水化合物，能在很短的時間內被人體吸收，還能提供高能量。巧克力比較小，通常都是入口即化，因此吃起來很方便。產前的孕婦可以吃一兩塊巧克力，能讓孕婦擁有熱量，提高順利分娩的幾率。另外，糖分較多的食物，如蛋糕、糖果等也是可以提供熱量的。

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： 分娩期相關

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　　產後抑鬱症也叫產後憂鬱症，是婦女在生產孩子之後由於生理和心理因素造成的抑鬱症，癥狀有緊張、疑慮、內疚、恐懼等，極少數嚴重的會有絕望、離家出走、傷害孩子或自殺的想法和行動。

　　產後抑鬱症不同於產後憂鬱。產後憂鬱從生產兩三天後開始，媽媽們覺得很難過、想哭，她們擔心寶寶，也擔心自己，非常緊張、疲憊。產後荷爾蒙水平的巨大變動可能是產生這些癥狀的原因。產後憂鬱在短時間內就會消失。

　　當其他媽媽度過了淚眼汪汪的階段，再一次充分享受當媽媽的樂趣時，患上產後抑鬱症的媽媽卻變得越來越焦慮、痛苦。也可能她在生產前就開始抑鬱了，生完寶寶后還是一直抑鬱。還有一些媽媽，她們在生產後幾周、甚至幾個月以後開始出現產後抑鬱症。她們開始是真的喜歡照料寶寶，可是後來卻逐漸變得越來越抑鬱直到出現嚴重癥狀。

　　產後抑鬱症的類型

　　第3日抑鬱

　　患者往往是初產婦，發病於分娩的3天內，癥狀較輕，主要表現為情緒沮喪、焦慮、失眠、食慾下降、易激怒、注意力不集中、持續數日後癥狀可自行緩解。

　　內因性抑鬱

　　發病於分娩后2周內，表現為激動、情緒低落、焦慮、無助感、無望感、罪惡感、擔心養不活所生的孩子、嚴重時會擔心孩子在世界上受苦而出現殺害嬰兒的行為，然後自殺。

　　神經性抑鬱

　　多數產婦以往有神經病的病史，在分娩后原有的不良情緒體驗加重、身體不適、情緒不穩、易發脾氣、睡眠不安等。

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文章導讀

山芋是一種非常受美食愛好者青睞的食材之一，山芋的味道甘甜可口，可以製作成各種美味的佳肴。而且現代生活中非常流行山芋粉這種食材。它是百分之百利用山芋精製而成的，富含營養成分，食用后對身體的好處非常多，而山芋粉是澱粉嗎？下面就來看看講解吧。

山芋，又稱地瓜、紅薯、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種葯食兼用的健康食品。山芋含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

1、紅薯有抗癌作用

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸；其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。

β－胡蘿蔔素和維生素C的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(DNA)的損傷，起一定的抗癌作用。

常吃紅薯有助於維持人體的正常恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸水平，體內恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。

2、紅薯有益於心臟

紅薯富含鉀、β－胡蘿蔔素、恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。

β－胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。

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文章導讀

吃飯的時候注重葷素搭配，有助於促進身體中的營養均衡。集中在秋季有一種菜會大量上市就是黃秋葵，這種蔬菜可以對人體發揮出非常不錯的保健效果。尤其是黃秋葵內部的秋葵籽以及黏液，對人體的保健效果明顯。吃秋葵的時候當然也可以根據自己的愛好選擇不同的吃法，接下來就一起看一看秋葵的具體吃法吧。

黃秋葵和雞蛋怎麼做好吃?

①秋葵洗凈，放沸水裡焯上2分鐘，撈出瀝干，充分放涼后，去蒂和尾尖，斜刀切小段;青椒一個，洗凈去蒂和尾尖及籽，切成小塊;

②打雞蛋，加少許鹽，打散打勻至蛋液起泡沫，加入蔥花攪拌均勻;熱鍋熱油，放入蛋液，用勺子底部輕輕劃開，讓雞蛋成不規則塊狀，炒至金黃色，出鍋待用;

③炒過雞蛋的鍋最好刷一下，因為有細小的蛋渣留鍋底，再次加熱蛋清會焦糊，影響口感美觀，鍋刷乾淨，熱鍋熱油，放青椒片翻炒幾下，放入秋葵翻炒，加鹽翻炒均勻后，放入雞蛋，再顛上幾下鍋，即可出鍋。

秋葵炒雞蛋的功效作用

秋葵營養豐富與雞蛋搭配營養更勝一籌

秋葵、鹽、蒜、辣椒、雞蛋

1;先將秋葵洗凈

2;鍋中加水加少許鹽和幾滴油燒開，放入秋葵焯至翠綠，撈出過冷水

3;蒜拍碎切末，辣椒切圈，姜切末

4;把炒好的秋葵切好，雞蛋磕入碗中打散

5;鍋中倒油燒熱倒入蛋液炒成蛋花盛出

6;鍋中留底油放入蒜姜辣椒炒出香味

7;倒入切好的秋葵，加鹽調味

8;最好倒入切好的蛋花翻炒均勻即可出鍋

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燒餅從古代流傳到現代社會，每一個地區的人們吃燒餅都研發出了不同的吃法，也獨具地方特色。其中在泰安地區的泰山燒餅是一種獨具地方代表性的燒餅，如果去到泰安地區的話，千萬不要錯過對泰山燒餅的嘗試。對於喜歡吃泰山燒餅的讀者來說，更應該來看一看接下來的文章，為大家所講解的泰山燒餅的做法。

原料：麵粉1000g，蔥末250g，色拉油250g，精鹽適量，咸豬板油丁150g，味精適量

製法：1、將咸豬板油丁與蔥末、味精拌勻。

2、取麵粉100g加入50g色拉油，擦成干油酥，另取麵粉100g，加入100g色拉油，5g精鹽和成稀油酥。

3、其餘麵粉放入缸內，加入沸水500g，燙成雪花面，再加入涼水約200g，揉成軟麵糰，反覆揉搓上勁。

4、案板抹上色拉油，將麵糰的一半置於案板上用手掌撳成長方形，將一半干油酥均勻地塗在上面，捲成長條，摘成10隻面劑，將面劑逐只按扁按平，右手提起麵皮的一端，將麵皮摔摜成長條(長30厘米，寬6厘米，整齊地排列在案板上。然後取稀油酥面的一半，均勻地抹在10張麵皮上，再將蔥末、板油丁餡的一半均勻塗在上端從上端將麵皮提起包住餡心，捲成圓筒狀再豎起來，按成圓餅形狀即成蔥油火燒的生坯。

5、將圓形平板鐵鍋放在火上烤熱，刷上色拉油，將火燒生坯放在上面烙，邊烙邊將圓餅面積撳大(約至12厘米直徑)轉移圓餅位置，待餅底出現黃色斑時，翻身烙另一面，並刷一遍色拉油。

6、當另一面也出現黃色斑時，即可將火燒依次順序排放在平板鐵鍋下面爐壁旁，利用爐內的高溫把火燒烘烤成熟，當爐內火燒面呈金黃色，並鼓起時，再刷上一遍色拉油即可將蔥油火燒出爐。

特點：蔥香撲鼻，咸鮮油潤，吃口酥脆

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燒餅是一種在生活中較為常見的面製品，尤其是在早餐時間，不少人都會選擇燒餅當做早餐。燒餅雖然是一種看起來製作方法十分簡單的面製品，但是在製作燒餅的過程中也十分講究手藝人的手藝。尤其是百年字號的燒餅與其他地區的燒餅吃起來真的不一樣，所以如何製作燒餅才會更加好吃呢?

1.準備材料

麵粉300克，酵母5克，溫水適量，芝麻醬45毫升，鹽10克，糖8克，醬油15毫升，香油15毫升，芝麻100克做法。

麻醬燒餅口感香酥，入口之後層次分明而且鬆軟可口，一般都是用發麵(經過發酵的麵糰)來做，如果有面肥的話則更好。實在不會發麵又想吃燒餅的朋友，可以用開水和面，然後將醬料包在裏面，輕輕壓扁，用烤箱或者平底鍋煎黃都可以，但是口味略有差別。這隻是個偷懶的辦法，要想口味好吃，還是別省事。

2.開始做

(1)用約100ml左右的溫水將酵母粉化開，然後在麵粉中放入鹽拌勻，一邊倒在麵粉中一邊用筷子攪拌，直到麵粉開始結塊后改用手搓揉，如果麵粉無法成團還要慢慢加入清水，直到麵糰揉的均勻光滑，然後蓋上濕布放在溫暖的地方發酵1小時;

(2)麵糰發酵的同時準備芝麻醬：將芝麻醬、白糖、醬油混合均勻，然後慢慢加入溫水攪拌，直到芝麻醬稀釋沒有結塊現象，用筷子挑起來能緩慢的留下即可;

(3)麵糰充分發酵后，用手搓揉均勻，砧板上撒上薄粉，將麵糰擀成半厘米厚的大餅;在麵餅上淋上香油用手抹勻，然後淋上芝麻醬用勺子塗抹均勻;

(4)拉住麵餅的一端一邊拉伸，一邊慢慢捲起，最後捲成長條狀，切成3-4厘米長的劑子。此時將烤箱上下火打開預熱到180度;

(5)揪住劑子的兩端往裡對摺，也就是將露在外面的麻醬盡量藏在白面里，揉圓后輕輕按扁，刷上一層蛋液后沾上芝麻。放入烤箱中，用180度上下火烘烤15-20分鐘，直到兩面金黃即可。

3.小訣竅

裹好麻醬的劑子要捏着兩端往中間折，就是將醬均勻的包在餅里，實在掌握不了的話，可以將劑子稍稍整理后壓扁。我烤了兩次，分別用了兩種包法，事實證明還是麻醬藏在裏面的更香;因為是發麵，所以烤箱需要預熱，否則燒餅在烘烤過程中很難吸收空氣鼓起，口感容易變硬。家裡沒有烤箱也可以用平底鍋煎，燒餅底部定型后，淋入少許清水，立即加蓋用紅小火慢慢烘，味道也不錯，但是芝麻在烤箱里烘烤出的香味還是很難代替。

看完上面的做法，想必大家也已經學會了吧，如何烤燒餅，簡單易學，需要準備的材料也可以在市場里買到，並且也不貴，用一些小錢，去換取大收穫，這應該是最快樂的時光吧，我們趕緊把學會的內容展現出來，露一手給媽媽看，做一道菜給媽媽吃。

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進行減肥之前，減肥人士一定要了解到導致肥胖的根源，其實從根本上來看，一個人之所以會長胖，是因為身體中脂肪堆積過多所導致的一種後果。所以在減肥的過程中自然也是對脂肪進行減去，由於人們對減肥的需求越來越高，也研發出了許多不同的減肥方法，其中減肥吸油湯是近幾年來較為普遍使用的一種方法，減肥吸油湯會使用到哪些原材料呢?

吸油減肥湯是用一些幫助人體排毒吸油的食材比如說荷恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘，決明子，茯苓，山楂和桑恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘以及火麻仁等混合而成的，食用的方法也比較簡單，可以用湯材兌水然後放到火上煮，等到煮開之後轉換成文火燉上十分鐘左右就可以盛出來喝了。喝吸油減肥湯也是有一些我們需要知道的事項，比如說什麼時候喝吸油減肥湯最好呢?因為吸油減肥湯是用來吸除掉人體內的油脂，所以在飯後喝吸油減肥湯才有最好的效果。並不是每一個人的體質都適合喝吸油減肥湯，對於那些胃部比較性寒的人群來講，可以在開始喝吸油減肥湯的時候沖泡的比較淡一些，從而給胃部一個適應的時間，這樣慢慢的正常食用吸油減肥湯才不至於損傷胃部。

雖然很多人都有一顆減肥的心，但是減肥一定要採取正確的方法，喝吸油減肥湯能夠幫助吸收人體內過多的油脂，但是不能夠貪圖減肥更快從而沒有限度的喝，否則是會對胃部造成很大的損傷，任何東西食用起來都要有一個度。想要減肥成功那肯定要管住自己的嘴，如果在減肥的同時暴飲暴食，那喝再多的吸油減肥湯也沒有效果，所以想要減肥的話平時一定要注意合理飲食，不要暴飲暴食。

吸油減肥湯靠譜嗎?吸油減肥湯能夠幫助吸收人體內的油脂，正確的食用並且注意平時的飲食控制，對調節人體的體重還是有一定的效果。

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手術是指醫學上比較常見的一種治療身體疾病的方式，通過手術可以有效治療一些身體腫瘤或者是切除壞死部分等，而在人體做完手術後身體處於比較虛弱的狀態，需要靜心休養，在此期間飲食上也需要多補充一些營養，可以多吃一些容易消化的食物，平時也可以適當的吃一些水果補充維生素。

手術后病人吃什麼水果好?

1、蘋果

術后建議每天吃1-2個蘋果。

對於蘋果來說，在我們生活中，大家應該是最常見的水果之一吧。蘋果的營養價值和食療價值極高，蘋果主要含有糖，果膠，有機酸，多種維生素，鈣、磷、鎂等礦物質，膳食纖維等。

蘋果中含有豐富的維生素C，維生素C可以預防心血管疾病的發生，所含的蘋果膠也能降低膽固醇，蘋果還能緩解不良情緒，讓情緒穩定。

治療慢性腹瀉和大便乾燥，只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。

2、香蕉

吃香蕉能讓病人保持樂觀的情緒，香蕉中營養高熱量卻很低，是非常適合病人吃的水果。

對於香蕉來說，人們要是有便秘的情況的話都會想到他。香蕉易消化，有清熱潤腸的功效。手術后吃香蕉可以預防便秘等症，香蕉潤肺止咳清熱解毒的功效，同時香蕉眾的鎂，鉀還具有抗癌的作用，癌症手術和放療后的患者均可食用。

但是，患有急性腎炎、慢性腎炎和腎功能不佳的人卻不能吃香蕉，因為香蕉含有比較多的鈉鹽，而腎炎患者的浮腫、高血壓都必須限制攝入鈉鹽。

3、草莓

剛做完手術的病人會出現口乾舌燥的癥狀，吃草莓可以有生津止渴，清咽潤肺的功效。草莓中的鞣花酸也有抵抗癌細胞的功效，癌症病人在術后和放療后食用對身體也是很好的。

有醫學專家提醒大家，草莓最好在飯後吃，草莓內含有的大量果膠及纖維素，可改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

4、葡萄

葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞的擴散。中醫認為葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術后的癌症患者較為適宜，可常食之。

5、梨

梨中含有蛋白質，維生素和多種礦物質等成分。在手術后吃梨有增進食慾，易消化的作用，可以幫助術後補充水分和營養，有清熱解毒，利尿通便的作用。

梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人也不可多食。

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黃秋葵的外形和一般的蔬菜有很大的目標，通過對黃秋葵的橫截面觀測，可以有效觀測出黃秋葵的橫截面像花朵形態，所以黃秋葵的外在也吸引了不少人的眼光。與此同時，黃秋葵也是一種對人體有良好營養價值的蔬菜，通過食用黃秋葵可以有效補充身體營養。而在蒸黃秋葵的時候，大概需要蒸多久呢?

白灼秋葵要煮幾分鐘

白秋葵焯煮2分鐘就好了，秋葵不需要煮的時間過久，這樣會破壞它裏面的營養物質，否則食用價值會沒有那麼高了。

秋葵焯水的正確方法和步驟

1、秋葵整根洗凈，再用清水浸泡10分鐘以上，如果用淡鹽水浸泡就更好了。

2、泡好的秋葵可以切去蒂把，但絕對不能露出裏面的籽，這樣才能避免秋葵的營養流失。也可以不切蒂把整根下鍋，做菜之前再切去蒂把，這樣更好。

3、燒一鍋水並在水裡加適量鹽，燒開之後再下入白秋葵，由於秋葵較輕，會浮在水面上，所以下鍋之後要不停翻動，讓白秋葵受熱均勻。

4、通常焯燙3到5分鐘，焯燙至白秋葵的顏色變深就馬上出鍋，焯燙時間太久會讓秋葵變得軟軟的，影響口感。

5、秋葵出鍋后就馬上浸入冷水中降溫，如果浸入冰水中降溫就更好了，這是讓秋葵保持脆爽口感的關鍵。

6、等秋葵充分涼透后再撈出控水，按成菜要求切成條或塊等形狀，就可以用來製作各種菜肴了。

白灼秋葵的做法

做法一：

食材：黃秋葵適量、芥末。

做法：

1、秋葵洗凈，切掉後面的蒂把。但是別切漏了裏面的粘液。

2、鍋里放水，放幾滴油，少許鹽。放入秋葵焯水。一兩分鐘即可。

3、生抽裏面擠一點芥末醬，秋葵取出放入盤子擺盤就可以食用了。

小貼士：蘸調料吃，太棒了。喜歡秋葵的朋友試一下，簡單又好吃。買秋葵一定要選嫩的拿到手裡有彈性的感覺，不要貪大，大的基本老了。選和食指差不多大小的。

做法二：

用料：黃秋葵、芝麻油、蒜蓉辣醬、生抽、大蒜、芝麻醬、食鹽。

做法：

1、黃秋葵洗凈備用，大蒜剁成末。

2、拿一個小碗放入2茶匙芝麻醬用芝麻油少許化開備用。

3、準備韓國蒜蓉辣醬適量，燒開水后，放入黃秋葵加入鹽煮3分鐘，把煮好的秋葵放入涼水裡過涼。

4、在碟子里放入化開的芝麻醬、生抽、大蒜末、蒜蓉辣醬拌勻，擺好盤，蘸上料汁即可食用。

烹飪技巧：灼完後過一下冷開水，可以使秋葵爽口一些。

白灼秋葵的食用價值

1、秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。

2、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。

3、它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等,有益於視網膜健康、維護視力。

4、它富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌、抗癌。

5、還含豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。

6、秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低,所以鈣的吸收利用率較高,比牛奶來得好,對素食者和發育中的小朋友,是很好的鈣質來源。

秋葵是不宜高溫久煮的，一般只要稍微烫一下就行了，如果想要口感更脆一些的話，可以把燙熟的秋葵快速放進冷水中即可。在吃白灼秋葵的時候，可以根據自己的喜好加入一些醬料，放點芥末也很好吃。

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