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文章導讀

在豆槳中添加一些糖能夠使味兒更強，這也是很多人 飲用豆漿的方式時的普遍挑選。但事實上，並並不是每一個人都了解如何正確地放糖。如果不對，可能會造成 豆槳營養成分成不容易被身體消化吸收，乃至造成有害物，對身體有欠佳影響。那麼，在飲用豆漿的方式時，假如家裡正好沒有白糖，能夠添加老冰糖嗎?

2種食材能夠一起喝。

豆槳是中華人民鍾愛的一種健康飲品，也是一種老少咸宜的營養成分食品，在歐美國家具有“植物奶”的美名。豆槳帶有豐富多彩的大豆蛋白和不飽和脂肪酸，還帶有維生素b21.B2和維生素b3。除此之外，豆槳還帶有鐵、鈣等礦物，尤其是其所含的鈣，特別適合於各種各樣群體，包含老年人、成人、青少年兒童、少年兒童這些。

中醫學覺得老冰糖具備潤肺止咳、止咳化痰、清痰、和去火的作用。也是泡浸蜂酒、燒煮滋補品的輔材。老冰糖具備益氣、和胃潤肺止咳、化痰止咳、祛煩解渴、清熱解毒降濁、養陰生津、抑汗祛毒等作用，可用以醫治中氣下陷、風熱咳嗽、咯痰帶血、腎陰虛咳嗽痰多、口燥喉干、咽喉腫痛、小兒盜汗、風火牙痛等癥狀。

常見問題：

豆槳是一種老少兩相宜、質優價廉優質的液體營養保健品，它含有的含鐵是牛乳的6倍，含有的蛋白雖比不上牛乳高，但在人體內的消化率可做到85%，因而有些人稱豆槳為“綠色植物牛乳”。早晨，喝一碗豆槳吃好多個小籠包子，這類傳統式的食用方法既便捷又營養成分，可有時，喝過豆槳肚子痛的事經常發生，乃至與“食物中毒”聯絡起來。

N=1忌喝未煮開的豆槳

很多人喜愛買生豆漿回家了自身加溫，加溫時見到泡沫塑料上涌就誤認為早已燒開，實際上它是豆槳的有機化學物質受熱變形產生汽泡導致的上冒狀況，並不是燒開，是沒有熟的。

沒有熟的豆槳對身體是危害的。由於豆槳中帶有二種有毒物質，會造成 蛋白質代謝阻礙，並對消化道造成刺激性，造成食物中毒癥狀。防止豆漿中毒的方法便是將豆槳在100℃的高溫下燒開，就可舒心食用了。假如食用豆槳后出現頭痛、吸氣遇阻等病症，應該馬上就診，決不能耽誤機會，防止嚴重危害性命。

※各類招牌、海報、

N=4忌裝開水瓶

豆槳中有能祛除開水瓶內污垢的物質，在溫度適合的標準下，以豆槳做為養分，瓶里病菌會很多繁育，歷經3～4個鐘頭就能使豆槳劣變霉變。

N=5忌喝超額

一次飲用豆漿的方式過多非常容易造成蛋白消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適感病症。

N=6忌空肚飲豆槳

豆槳里的蛋白通常會在人體內轉換為發熱量而被消耗，不可以充足具有滋補功效。飲豆槳的另外吃些吐司麵包、點心、饃饃等澱粉類食物食品，可使豆槳中蛋白等在澱粉的作用下，與胃酸較充足地產生酶解，使營養元素被充足消化吸收。

N=7忌與藥品共飲

一些藥品會毀壞豆槳里的營養元素，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

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文章導讀

說到棗仁，禁不住令人想起了美味可口的棗糕，酸甜可口。棗糕的關鍵調料便是棗仁，它的營養成分十分高，針對寧心安神有非常好的實際效果，許多 情況下我們在買中藥材時，藥方裡邊都是有棗仁，因而，它不但是一種小零食也是一種中草藥材。那麼，中藥材炒棗仁的作用是啥?什麼樣的人合適吃呢?

秋末冬初採收完善果子，去除瓜瓤，磨碎果仁，取下種子，晾乾。生棗仁含過多人體脂肪油和蛋白，並含甾醇、三萜類、酸棗仁皂甙、多量維他命C，味甘、酸，性溫。能滋潤心肝，安神助眠，斂汗，有鎮定、摧眠、止痛、抗驚厥功效，也是有一定的降血壓功效，對孑宮有激動功效，用以陰血不夠、心悸怔忡、失眠記憶減退、體虛多汗等病症都是有實際效果，還可降腎火、潤腸。

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炒棗仁酸平，內補營血安神智不清，外斂營陰止冷汗，為滋陰養血，固斂冷汗之本葯，實際表述為一可養心安神，用以心肝血虛造成的鬧心躁動不安、心悸怔忡、失眠;二可益陰斂汗，可醫治盜汗、盜汗。棗仁微苦收斂性，甘鹼化陰，主入心肝，適合肝腎陰虛、虛煩難眠及體虛多汗、津傷口乾之證。

棗仁能夠和五味子共用。五味子斂肺澀腎，斂汗抑汗，生津解渴，澀精治腹瀉。二葯伍用，內收外斂，除煩安神助眠。二者共用，取“苦酸制甜”之意，為降血糖、提高睡眠質量之工作經驗服藥。此外，還能夠製成酸棗仁粥，酸棗仁10g，生地黃15g，梗米100g。棗仁、地黃液煎取汁，入梗米熬粥食。

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身心健康是我們一切行動的原動力，因此我們要更重視自身的日常飲食和健康保健。棗仁燉豬心是一種對人體有利的菜，如今很多人都是那麼做，因此棗仁燉豬心的實際效果是啥?長期性科學研究失眠的權威專家強調，預防失眠，能夠從飲食搭配層面而言，如：棗仁燉豬心，不但能夠治失眠，還能夠用以健腦呢。

酸棗仁也就是我們平常常說的棗仁，和南方地區的酸棗是有差別的，並且棗仁是一味中藥材，在平常的情況下運用的範疇也非常廣，針對我們醫治疾患有一定的功效，一般主要是用以作為一種中藥材來和其他中藥材配搭開展應用。

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酸棗仁即酸棗的種子，經中藥炮製后能作藥用價值，它帶有黃酮、多種多樣碳水化合物和化學元素等成份，能具有滋陰養血、柔肝護肝、斂汗等功效，對虛煩難眠、驚悸怔忡、氣血虛盜汗等癥狀有不錯的治療效果。酸棗仁常與野生靈芝搭配見效，具備助睡眠等功效，可醫治嚴重後果失眠。

營養元素目錄：豬腰含蛋白、人體脂肪、尼克酸、維生素b2、尼克酸等成份，具備營養成分血液，養心安神的功效作用：滋陰養血，安神助眠鎮驚，養神補血補氣。主冶：膽虛失眠，驚悸，盜汗，頭昏昏沉沉等症宜食：適合膽虛容易出汗、盜汗、驚悸恍惚之間、怔忡、失眠多夢的人服用;適合精神分裂症、癲痛、癔病者服用。

酸棗仁與豬心治失眠小偏方，番茄醬中的西紅柿帶有維他命C，有生津解渴，健脾養胃，散血舒肝，清熱去火，減少血壓之作用，特別是在對高血壓、慢性腎臟病人會有優良的輔助醫治功效。可是其歸屬於酸性水果，在大部分食材中如意大利肉醬面等含番茄醬的食材，最好是在睡覺前幾個小時服用，由於番茄醬非常容易造成 返酸胃燒心，影響睡眠質量。

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羅漢果泡水的滋補養生方式許多 大家都較為了解，當自身一直都持續咳嗽的情況下便會挑選食用羅漢果水，那樣就可以具有一個很好的止咳化痰實際效果，尤其是針對自身就身患肺炎這類病症的病人輔助治療效果便會越來越更為明顯，可是一定要留意使用量，不必過多去食用，以防造成不必要的併發症。

1、咽喉腫痛失音：羅漢果1個，切成片，水煎，待冷后，不斷飲服。(《食物中藥與便方》)

2、肺燥咳嗽咳嗽痰多，喉干口燥：羅漢果一個半，茯苓6g，豬瘦肉100g。先將茯苓浸軟，刮掉白，隨後與羅漢果、豬瘦肉共熬湯，熟完去羅漢果、茯苓，飲湯肉食。(《新中醫》)

※全世界最好喝的奶茶在台灣

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多年生長 草質藤本植物，生在海拔高度400～1400m的山區地帶，長達5m。莖苗條，紫紅色。卷鬚2分岔幾達中間。恭弘=叶 恭弘共生，恭弘=叶 恭弘莖長2～7cm;恭弘=叶 恭弘子心狀卵型，膜質，長8～15cm，寬3.5～12cm，頂端急尖或漸尖，尖部耳狀心型，全緣，雙面均被乳白色軟毛。

花雌雄異體，雄頭狀花序總狀，雌花花單生;花萼漏斗狀，被軟毛，5裂，卡羅拉橘黃色，5全裂，頂端漸尖，外被乳白色縫有深棕色的軟毛。瓠果環形或長環形，被軟毛，具10條縱線，種子淺黃色。開花期6～9月，結果期9～11月。

本產品呈卵型、橢圓型或球型，長4.5～8.5cm，直徑3.5～6cm。表層深褐色、棕褐色或綠褐色，有深棕色軟斑和淡黃色軟毛，有的具6～11條縱紋。頂部有花柱殘痕，尖部有果梗痕。體輕，質脆，外果皮薄，易破。果瓤(中、內果皮)蜂窩狀，淺咖啡色。種子扁圓，大部分，約長1.5cm，寬約1.2cm;淺紅色至紅棕色，雙面正中間微凹痕，四周有放射形溝紋，邊沿有槽。氣微，味甜。

羅漢果，中草藥名稱。為葫蘆科綠色植物羅漢果Siraitia grosvenorii(Swingle)C.Jeffrey ex A. M. Lu et

Z.Y.Zhang的乾躁果子。秋天果子由粉綠色變墨綠色時採收，晾數日後，冷凍乾燥。常生在小山坡林下及小河邊濕地公園、灌叢中。遍佈於江西省、湖南省、廣東省、廣西省、貴州省等地。具備清熱潤肺，利咽開音，潤腸潤腸的作用。用以肺熱燥咳，咽喉痛失音，腸燥便秘。

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時尚高峰論壇北京聯合大學分論壇

2019年9月9日下午，北京時尚高峰論壇——北京聯合大學分論壇暨第二屆品牌與新媒體高峰論壇隆重召開，近百名來自政府、協會、企業領導人及媒體記者朋友，齊聚北京聯合大學商務學院！在5G來臨之際共同為時尚產業的品牌發展，提供多元化的解決思路！

 

 

本次峰會由北京聯合大學品牌研究中心副主任——汪蓉老師主持，北京聯合大學黨韓憲洲上台發表了峰會開場致辭。首先感謝了這三年來社會各界的支持和關注，使得北京聯合大學在近幾年的發展中從一所地方性大學逐步發展成為城市型應用型大學。從辦學的角度來講，更多像服裝周這樣的論壇，能夠走入學校，也希望我們的師生能夠有更多的機會走出校門，提升人才培養質量，提升辦學水平。

 

“《時尚創意產業賦能首都城市更新的思考》”為主題的演講。主要從“時尚創意產業賦予城市更新的實踐”、“時尚產業推動首都更新的困境”、“時尚創意產業賦能首都城市更新的思路”這三個方向展開，在演講過程中通過真切的實例剖析，給時尚創意產業和品牌發展拓展了另外一種新思路。

 

 

分論壇上，首都經貿大學副校長王永貴，發表了主題為“論品牌突圍之道”的演講，深入探討新時代下的品牌打法，結合自身豐富的導師經驗，分享了企業實現品牌突圍的解決方案。

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中國百貨商業協會秘書長楊青松、貝殼菁匯CEO楊娟及北京聯合大學商務學院副教授孫潔先後上台發表了演講，楊青松秘書長的演講主題是《百貨業的發展與創新》; 楊娟楊總的演講主題是《新文創 新時尚-文化價值與產業價值雙向賦能》；孫潔副教授的主題是《服務時尚產業發展研究》，三位分別就自身的創新科技應用進行了分享，並展示了時尚產業的實踐應用成果。

 

 

 

 

融媒體的出現，使消費者和品牌的聯繫變得更為緊密，如何充分利用，為時尚品牌注入新動力，是本次會議最受關注的話題點。

北京有贊科技有限公司行業研究負責人伊樂呼，以“ 融媒體時代下的時尚品牌營銷”為題，詳細講解5G時代品牌如何通過融媒體傳播方式快速搶奪消費者，重塑企業品牌和經濟增長新格局。

 

主題演講的最後，朝陽區委組織部人才科副科長、朝陽區國際高端商務人才發展中心副主任戚璟在會上介紹了朝陽區國際高端商務人才政策及相關情況，戚主任指出，文化創意產業人才是朝陽區國際高端商務人中心重點關注的對象，創意時尚產業也是助力商業變革的主要動力，對於此次峰會表示支持。

 

會議進行到第二階段——圓桌論壇， 由北京聯合大學商務學院电子商務系營銷副教授郭慧馨主持，參与嘉賓有中國百貨商業協會秘書長 楊青松、北京大華時尚科技發展有限公司董事長趙焱、貝殼菁匯 CEO 楊娟。圓桌論壇就融媒體背景下的品牌與時尚為主題，進行多層面的探討，力求為時尚產業梳理脈絡、解讀5G時代下的社會結構變遷、消費群體的新需求，幫助時尚品牌穿透市場的迷霧、走向更輝煌的遠方。

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《時尚大師》關曉彤擔中國色彩推薦人

 

　　9月12日電 時尚文化創享節目《時尚大師》第二季第二期將於本周六19:30在央視財經頻道播出。第二期節目以 “白色”為主題，青年演員關曉彤作為中國色彩推薦人介紹了唐代名畫“搗練圖”，講述了古人搗制“白練”的故事。國際知名華人設計師周仰傑將帶來白色主題時尚潮流大秀，時尚品鑒官張宇和跨界文化人陳銘將繼續探討中國色彩“白”背後的文化故事和時尚意涵。

　　探索中國獨有的審美情趣 用白色表達中國智慧

　　“白日依山盡，黃河入海流。”“白髮三千丈，緣愁似個長。”白色從來就不只是簡單的色彩，背後飽含着古人濃烈的情感表達和精神嚮往。無論是藝術還是生活，比如繪畫比如拍照，國人都非常講究“留白”的藝術，這正是中國智慧的哲學表達。

　　作為本期“白色”的中國色彩推薦人，關曉彤提前做了很多功課，還精心準備了演示文稿，現場引經據典，豐富專業的講解獲得了時尚品鑒官張宇的高度稱讚。

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　　她還講述了自己從小學到的規矩不是家長灌輸的，是耳濡目染的。

　　時尚品鑒官張宇直言：“白色雖然簡單但並不容易穿，白色是非常外放的顏色，穿白衣有提氣色的效果。”節目里她一身白西裝套裝的造型得到了周仰傑博士的盛讚：“穿白色的人永遠都不會老的。”

　　故宮汲取靈感 周仰傑創意表達傳統元素

　　跨界文化人陳銘現場為大家科普中國人穿白色衣服的典故：《東宮舊事》記：太子納妃，有白轂，白紗，白絹衫，並紫結纓。說的就是魏晉南北朝時期穿白衣辦喜事的故事。

　　對中國傳統文化一直心存嚮往的周仰傑博士這次穿着有祥雲元素的衣服去故宮尋找大秀的靈感，到了故宮的他高興得如孩童般，他說：“我從小就希望來故宮参觀，今天終於實現願望十分開心。”他認為白色是光明和希望的象徵。他打破了大家對故宮“紅牆綠瓦”的慣有印象，將故宮元素巧妙融入設計作品，為大家打造了一場美好而又神秘的“白色”主題時尚潮流大秀。

　　第二期節目大師把中國傳統元素融入時尚大秀，讓觀眾更直觀地看到了中國文化的多種可能。在文化衝擊如此強烈的這個時代，《時尚大師》擔當了一個弘揚中國文化、引領潮流的重要角色。敬請關注本周六19:30在央視財經頻道播出的《時尚大師》第二季第二期節目。

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時裝周落幕 促時尚創意產業躍升

 

    伴隨着北京老字號品牌雷蒙男裝、伊里蘭女裝在方恆國際中心隆重發布新品系列，為期八天的2019北京時裝周10日晚落下帷幕。當晚，備受關注的“十佳模特獎”“BFW設計獎”“時尚品牌獎”“紫禁城品牌大獎”等一系列獎項逐一揭曉。

    彰顯創新的時尚魅力與國際視野

    中國紡織工業聯合會會長孫瑞哲在閉幕頒獎盛典致辭中表示，北京時裝周在繁榮首都文化、提升時尚影響中發揮着越來越重要的作用。今年北京時裝周的主題發布代表當前最新潮流方向的活動更加專業化，彰顯了時尚的引領效應；全方位、多層次的時尚新生態活動更加集約化，彰顯了時尚的匯聚效應；以時尚引流消費的活動更加市場化，彰顯了時尚的價值效應。

    2019北京時裝周組委會主任、北京服裝紡織行業協會會長、北京時尚控股有限責任公司黨委書記、董事長吳立在致辭中表示，通過四年來的成長與發展，北京時裝周已成為全國文化中心建設中一張靚麗的時尚北京名片和向世界傳播東方時尚文化的重要平台，實現了設計與商業、潮流與科技以及跨界資源的多元融合，體現出時尚、品質、專業的特色，彰顯北京深厚的歷史文化底蘊以及創新的時尚魅力與國際視野。

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對畫面構圖美感的要求，對光線控制的敏銳度與佈光的能力，後製上對音樂情緒以及節奏的感受力以及對影片的流暢與溫度的講究，一，二級調色與動畫特效的專業能力，當然還有我們對影片製作的熱情與創意，這樣一個堅強的團隊，您肯定是把影片製作這任務交給我們，不然咧?

    國內外200餘個品牌精彩呈現

    作為北京國際設計周“時尚北京”板塊，同時也是第七屆北京惠民文化消費季“時尚品位”板塊的重要內容，從9月3日至10日，以“跨界·融合·消費”為主題的2019北京時裝周，在國家游泳中心(水立方)、方恆國際中心、清華大學、京工時尚創新園等多個時尚文化高地舉辦60餘場官方活動，匯聚了國內外200餘個品牌的精彩呈現。本屆時裝周吸引了近千位明星藝人、時尚博主到場助陣。截至時裝周閉幕，網絡媒體發布新聞報道3500餘條，全網直播平台總峰值突破1800萬人次，相關微博發布近50萬條，互動話題閱讀量近7000萬次，已成為北京時尚文化向世界發聲的重要平台。

    北京時裝周始終以“給中國品牌把握時尚話語權的機會”為主題，今年除了新中國成立以來第一個羊絨品牌雪蓮擔綱開幕大秀震撼全城外，閉幕大秀同樣是來自北京老字品牌京工集團旗下雷蒙、伊里蘭獻上的新品系列發布，老品牌既保留優秀的傳統文化底蘊，又注入時尚活力。

    2019北京時裝周大獎一一揭曉。其中，曹勍、秦子涵、王奕童等獲得“十佳模特獎”，馬熠晗、趙航獲得“最佳模特獎”。黃勖、孫金娜、王媛媛、黃春燕等獲得“BFW設計獎”、木真了、珍貝、愛美麗、恩格貝絨等榮獲“時尚品牌獎”，雪蓮、雷蒙·1940被授予“紫禁城品牌大獎”。

    打造中國品牌時尚話語權

    在當下傳播中國時尚文化熱潮下，越來越多的品牌開始在時尚舞台彰顯品牌文化的價值。組委會表示，2019北京時裝周繼續以展現推動傳統文化創新、塑造品牌影響力為己任，不僅讓雪蓮、雷蒙、伊里蘭、銅牛、天壇服飾等老字號品牌在時裝周舞台迎來二次生長，在傳承品質與高品味基礎上再創時尚新高度，也讓木真了、愛美麗，以及設計師品牌彼伏、自覺等代表北京時尚產業中堅力量的品牌發布了新一季流行趨勢。同時，皇錦、密扇品牌，以及金頂獎設計師祁剛、知名演員余少群攜原創品牌等一同展現來自東方的新時尚浪潮；設計師黃勖以“華頌”為主題的新一季發布，將東方古典文化與現代藝術相融合；紅館旗袍等品牌發布為傳統服飾傳承經典的同時又迸發出全新的時尚生命力。北京時裝周不僅是推動中國品牌轉型成長並與世界接軌的舞台，也是在追求中國品牌時尚話語權過程中，對文化演繹和傳承至關重要的平台。

    中國的時尚品牌通過併購等多種方式逐漸提升了國際話語權，而國際名牌也爭前恐后地着陸中國內地市場。組委會表示，2019北京時裝周期間，國際品牌Roland Mouret、美國百年泳裝品牌JANTZEN、法國生態環保品牌ANDREA CREWS、丹麥品牌Art Fusion ACE都為中國市場帶來了與眾不同的時尚之風，更將帶動北京時尚產業向品牌化、高端化、國際化發展。

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時尚減齡的棒球服，帥氣顯活力

越來越多的女孩子喜歡中性風的衣服，穿身上酷酷的，很是帥氣。棒球服也是一個很帥氣的單品，而且它還可以讓你更加年輕哦，帥氣顯活力，讓你一整天都精神滿滿的。

 

 

而且還特別的好搭配衣服，對於沒有時間花在穿衣打扮上的小姐姐來說，無疑是非常合適的。

 

 

這一身的白T配上淺色牛仔褲，清新自然。外面披着一件藍色的棒球服，既帥氣，又可愛，兩種風格並存。時尚減齡的棒球服，搭配T恤和牛仔褲是最簡單的，怕搭得不好看的小姐姐們，就可以將棒球服與T恤，牛仔褲相配，這麼搭總不會錯的。小仙女們，你們get到了嗎？

 

 

短款棒球帽，配上牛仔褲，帥氣顯活力。短款的棒球服自然是可以讓腿部看起來更加修長了。將頭髮紮起，很符合這一身的裝扮，陽光自然。穿上棒球服，配上牛仔褲，可以讓你一整天精神滿滿。

 

 

※停放露營車景點推薦

露營車即設置具有居住設備的機動車輛或拖車，RV類型包括Motorhome、旅行拖車、Fifth-wheel trailers、Popup camper、Truck camper等同可自由活動的住家

迪麗熱巴不管是穿什麼都可以很漂亮，這身的棒球服配上短褲，高扎的馬尾，妥妥地展現一個青春活力的少女。時尚減齡的棒球服，讓熱巴既帥氣，又可愛。背的一隻黑色小熊超級可愛的，看來熱巴還是很有少女心的。穿棒球服，背上可愛的包包也是很不錯的哦，少女心爆棚有木有？

 

 

陳鈺琪的這身裝扮很是甜美。白T與白色的破洞褲，外面還搭了一件淺粉色的外套。淺粉色本身就很甜美，很小女生，再加上她的甜美笑容，超級可愛的。時尚減齡的淺粉色棒球服真的是可以打造出很可愛的一面呢。

 

 

寬鬆大件的棒球服，就很有酷酷的風範了，大碼的棒球服，帥氣顯活力，配上休閑牛仔褲，讓你一整天精神滿滿的。這也是我最喜歡的棒球服了，這樣寬鬆大件的棒球服穿在身上還是很舒服了。

 

 

白T與半身裙相配，外披一件紅黑棒球服，帥氣顯活力。脖子與袖口的黑白條紋，很有英倫范。喜歡英倫風的小姐姐們，就可以穿時尚減齡的英倫風棒球服哦，好看且時髦，還可以讓你一整天精神滿滿的。

 

 

時尚減齡的棒球服，帥氣顯活力，讓你感受下酷酷的自己，穿上它，一整天都精神滿滿的。好搭好穿的棒球服，這個夏季怎麼可以少呢？有了棒球服，可以給這個夏季增添不少的樂趣哦。

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拒絕時尚芭莎，質疑布列松

既9月3號著名時尚攝影師兼導演Peter Lindbergh辭世后，又一位划時代的攝影大師向我們告別。Robert Frank於9月9日在加拿大去世，享年94歲。  
Robert Frank與Lindbergh的相似之處在於，兩人都偏愛黑白影像；不同之處在於，Peter Lindbergh的作品多為表現美與時尚的寫真大片，而Robert則將鏡頭對準了更為沉重也更為真實的話題——個人的真實生活。  
Robert Frank於1924年出生於瑞士，16歲時就開始學習攝影。1947年，這位年輕的攝影師決定離開安逸沉悶的瑞士小鎮前往當時的世界中心美國大展身手。

   
最初他受聘於Alexey Brodovitc，為雜誌《Harper’s Bazaar》拍攝時尚寫真。雖然這是一份讓人艷羡的工作，但是他卻不甘受其局限。當時美國社會的浮華風氣和時尚攝影只注重視覺效果的局限性讓他感到厭煩，所以僅僅幾個月後，他就辭掉了這份工作。從1950到1955年，他作為自由攝影師為LIFE, Look, Charm, Vogue提供攝影作品並且得到了紐約藝術界許多大人物的支持。  
1955和1956年期間，Robert Frank作為史上第一個獲得古根海姆獎的外國人，靠着這筆獎金遊歷全美，沿途的所見所聞變成了後來他的代表作《美國人》中的精彩影像。書中的作品大多是在紐約、洛杉磯、芝加哥等大城市完成，Robert Frank作為一個漂泊的異鄉人，冷眼旁觀着當時美國的都市文明和美國人的生活狀態。這本書最早於1957年在法國出版，一經面世就引起了爭議。  
撇開那些不友好的指責，單純從作品鑒賞的角度，相信不少人能感受到這部攝影集作為攝影史上的革命性巨作到底特別在哪裡。  
從攝影技巧來談的話，書中的照片是完全不合格的。法國攝影師卡蒂埃·布列松（Cartier Bresson）在1952年提出了著名的“決定性瞬間（the decisive moment）”理論，將攝影看作是捕捉瞬間的藝術形式，認為每一個捕捉到的決定性瞬間應該是典型且完美的，這種完美不但體現在內容上還體現在構圖上。  
Robert Frank就是布列松理論的質疑者，在該理論風靡之時，他反叛性地站在了“非決定性瞬間”一派，而他的作品也表現出了對於傳統攝影技巧滿不在乎的態度。在他看來，捕捉到的瞬間可能令人感到無解，但是這就是在真實地記錄生活，這是他想傳達的真實情感，這就是完美。  
《美國人》一書中的照片尺寸大小不一、裁剪隨意，構圖不夠嚴謹，

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風格也混雜多樣。有些看上去隨意散漫的圖片甚至是他刻意後設計的產物，讓傳統攝影捍衛者難以接受。  
他的照片中可以找到各種各樣的美國文化符號：星條旗、十字架、雕像、交通工具、葬禮，這些元素混亂雜糅在《美國人》這本書中，彷彿意有所指但卻讓人感到茫然。  
黑白照片中的美國褪去了浮華的一面，超級大國的民眾也不再是歡欣振奮的完美狀態，但這就是生活的真實記錄。美國社會的各階層和人種在Robert Frank鏡頭下，呈現出了迷茫、冷漠、失望等情感。  
《美國人》的前言由“垮掉的一代”代表人物——小說《在路上》的作家傑克·凱魯亞克（Jack Kerouac）撰寫，兩本書都一定程度上反映了當時美國社會中人們所感受到的孤獨和頹喪。但是這種失望感和虛無感並不是完全負面的，因為新潮流和新思想也發軔於其中。在“垮掉的一代”文藝思潮中浸淫長大的那一批人反叛不羈卻並未真正垮掉，他們後來也成長為了社會的中佼佼者，比如美國總統克林頓和英國首相布萊爾，他們從政期間作風的標新立異都可以找到在“垮掉的一代”的文化中找到根源。  
不少人覺得《美國人》這本影集就像是《在路上》的圖片版，更具象化也更靜默，但同樣撼動了所在領域的歷史進程。  
這位身在異鄉的攝影師像位敏感的詩人，帶着詩意的傷感和疏離，將冷戰時期美國社會中瀰漫的虛無感和頹敗感用指向曖昧的圖片表達出來，讓人試圖在這83張照片中尋找一些微妙聯繫卻難以找到確切的答案，將那個時代的焦慮和困惑傳達給每一位端詳照片的人。  
經典往往需要時間來檢驗，幾年之後，這些照片的風格和質量開始逐漸得到認可，Frank的作品也變成了新一代美國攝影師們的試金石。《美國人》改變了現代攝影的發展走向，也奠定了Robert Frank在攝影史上的絕對地位。  
不過當時的Robert Frank早已將目光投向了電影。  
Frank的藝術天賦不但體現在攝影上，還體現在電影導演工作中。他的導演處女作Pull My Daisy取得了巨大的成功。除此之外，滾石樂隊1972年的美國巡演紀錄片Cocksucker Blues也是他的代表作。雖然Frank製作的電影作品並不是全部都被認可，但是Pull My Daisy和Cocksucker Blues兩部片子作為那個時代的先鋒之作，已經為其導演身份正名。  
70年代之後，Robert Frank回歸攝影事業。重返江湖后，他出版了第二本攝影集，書中照片的風格已經有所變化，體現了他對於世界和攝影藝術的更深思考，但是那份觸動人心的細膩和自然卻一如既往。  
如今，一代攝影大師已經與世長辭，但其作品和理念對攝影藝術的影響仍將持續。他跳出傳統紀實攝影的大敘事風格，將焦點從西方普世價值轉到社會個體的真實自我體驗，都市中每個角落、每個平凡時刻都被賦予了打動人心的光彩。他不僅僅記錄了一代人的生活，也啟發了我們應該怎樣生活。網站內容來源http://www.online.jx.cn/

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文章導讀

牛肉和水蘿蔔這二種食材是徹底能夠放到一起烹制，尤其是在冬季的情況下如果是熬料羊肉蘿蔔湯喝就可以具有一個防寒保暖的實際效果，讓自身不容易覺得到渾身上下那麼的嚴寒，還能夠預防流感的產生，能夠讓自身的抵抗能力都有一定的提高，但是一定要留意牛肉要先鮮血之後才能夠和籮卜放到一起煮。

作法一

原材料： 籮卜1000克，牛肉500克，食鹽、白鬍椒粉、蔥、姜各適當。

製作方法：將牛肉去肌肉筋膜，切成約3公分格子，先進開水鍋內焯一下，去除鮮血，撈起來瀝水後放鍋內，引入適當冷水。籮卜去外皮，清洗乾淨，切割成棱形片備用。先將羊肉鍋置文火上放進蔥、姜，燒滾后，改成慢火煮約30分鐘，再放進切完的籮卜同煮至牛肉軟爛，裝肉和湯入碗內，用鹽、白鬍椒粉調料即成。

作法二

1、牛肉切片，放進鍋中加上冷水，及其姜蒜酒和醋，水開后煮2-3分鐘，再用冷水洗去白沫子。氽燙的情況下水中滴點醋除腥實際效果非常好。

2、清理乾淨的牛肉放進煲內，加上一定量的冷水，放進姜蒜、米酒及其幾顆山楂果，煲4鐘頭上下。

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3、煲至牛肉軟爛了，再放進籮卜，再次煲30分鐘上下，到籮卜熟透就可以。

4、最後一步也是重要的一步，除開放鹽調料，再撒點白鬍椒粉。這時候就可以起鍋了。(白鬍椒粉具備除腥暖腸胃的功效，不必擔心大會上火，黑、黑胡椒粉都可以)。

作法三

所需原材料：牛肉500克、蘿蔔500克、棗干7個、食用鹽4克、香萊適當、姜1塊、蔥5克、米酒1湯勺、白鬍椒粉適當、油辣子適當、韭菜苔一小把

製作過程：

Step1、牛肉切片用冷水侵泡1-2鐘頭，再放進冷水鍋中，煮沸焯流血沫，隨後取下用開水將白沫子清洗乾淨;

Step 2、蘿蔔去皮切成滾刀塊預留;香萊、青蒜苗清洗剁碎預留;[1]

Step 3、取石鍋，放進牛肉、姜、蔥、紅棗和一定量的水，開大火燒開后，去掉白沫子，淋入米酒，改文火燉1-1.5鐘頭;

Step 4、把蘿蔔塊放進石鍋，大火燒開轉文火再次燉30分鐘上下，至籮卜酥爛，加適當鹽和白鬍椒粉調料就可以。上菜時，能夠依據自身愛好再添加香萊、韭菜苔及其油辣子一起享用。

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